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  • desh2003
    Gast
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    31 Juli 2006
    #1

    Eiweissreiche Ernährung Pro/Con (vor allem bezgl. Sport)

    Kurz: Wie seht ihr das mit der eiweissreichen Ernährung?
    Würd mal gern eure Erfahrungen (Vor- sowie Nachteile) hören besonders bzgl. Sport.

    PS.: Ich würde gerne Eiweiss- o. Weight Gainer Produkte usw. aus der Diskussion raushalten*, es geht eher ums Schema (welche Wirkung hat eine eiweissreiche Ernährung und nicht/nur periphär: wie kommts in den Körper).

    * ich für meinen Teil halte solche Produkte für unsinnig
     
  • Bakunin
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    31 Juli 2006
    #2
    Also kontra ganz klar: Cholesterin.
     
  • david24j
    david24j (38)
    Ist noch neu hier
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    nicht angegeben
    31 Juli 2006
    #3
    Tja, genau um diese negativen Dinge, wie Cholesterin, nicht gleichzeit mit einer eiweißreichen Ernährung konsumieren zu müssen, gibt es ja diese Eiweißpülverchen. Nur soviel dazu :smile:

    Ansonsten ist es eben so. Für den Muskelaufbau braucht der Körper Protein. Deshalb sollte die Ernährung schon recht eiweißreich sein.
     
  • desh2003
    Gast
    0
    31 Juli 2006
    #4
    Cholesterin und Eiweiss sind nicht sooo eng miteinander verknüpft wie man meint. Man kann mit einer ausgewogenen, eiweissreichen Ernährung relativ einfach unter der empfohlenen max. Menge von ca. 300mg/Tag bleiben.

    PS.: Das Cholersterin ist im Hünerei nicht im Eiweiss (0mg Cholersterin) sondern im Eigelb.
     
  • Bakunin
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    31 Juli 2006
    #5
    Oh, das wusste ich auch noch nicht. Macht aber Sinn, wenn man bedenkt, dass in Ernährungsempfehlungen Eiweiß als gut, Eigelb hingegen als schlecht gilt.

    Wie sieht's eigentlich mit pflanzlichem Eiweiß aus? Also beispielsweise aus Sojaprodukten? Reicht das nicht theoretisch auch für Leistungssportler aus? Oder müsste man dann zuviel davon zu sich nehmen?
     
  • desh2003
    Gast
    0
    31 Juli 2006
    #6
    In Pflanzen und Früchten gibt es Null Cholersterin (bzw. ist mir nichts anderes bekannt). Es müsste möglich sein (muss nicht nur pflanzlichem Eiweiß sein, selbst mit Milch und Fischprodukten bleibt man noch locker drunter) selbst höheren Bedarf zu decken.
     
  • dr.dom
    dr.dom (34)
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    Single
    31 Juli 2006
    #7
    Du hast kein Plan dies ist nur bei tierischen Eiweissquellen der Fall bei Pflanzlichen Eiweiss Produkten ist dies nicht der Fall beispielsweise Soja Eiweiss ist sehr gesund. Mann sollte immer darauf achten das man seinen Eiweisshaushalt gleichmäßig deckt also so das tierisches und pflanzliches Eiweiss kombiniert wird das wäre das ideal.

    Bedenke ohne Eiweiss werden deine Muskeln NIE wachsen das ist so und wird immer so bleiben :zwinker:

    Mehrzahl von Studien überzeugten die US-Behörden FDA (Food and Drug, Administration) daß die Umstellung von tierischem Eiweiß auf Sojaprotein bei Personen mit hohem Cholesterinspiegel eine
    erhebliche Senkung des Gesamt- LDL-Cholesterins bewirken kann, außerdem habe Soja Eiweiss noch zahlreiche andere Vorteile für unseren Körper:

    - Es ist für das Immunsystem und die Knochendichte nützlich und
    verhilft zu einem gesunden Cholesterinspiegel.

    - Es ist auf natürliche Weise hormonmodulierend und verhilft zu einem gesunden Sexual-,Insulin sowie auch schilddrüsenhormonspiegel was sich besonders bei Fettabbau-Diäten und beim Abbau von Cellulitis bei Frauen auszahlt.

    Das nur mal so am Rande :zwinker:

    Der einzige nachteil beim Soja Eiweiss ist das die biologische Wertigkeit nicht ganz so hoch ist als beim Whey Protein und der körper auch etwas länger braucht um es zu verarbeite. Eine Whey Protein Isolat braucht 20-30 minuten bis es der Körper komplett verwertet hat bei einem 3 oder 4 Komponenten Protein kann das sich hinziehen bis zu 4 stunden... Leistungssportler werden jedoch immer Whey Protein Isolate dem Soja vorziehen ganz klare sache...
     
  • desh2003
    Gast
    0
    31 Juli 2006
    #8
    Apropo Knochen: Hab aufgeschnappt, dass es bei Verarbeitung von Eiweiss im Körper Calcium braucht und das, wenn es sein muss, auch den Knochen entzogen wird. Ist da was dran?
     
  • dr.dom
    dr.dom (34)
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    Single
    31 Juli 2006
    #9
    kann ich mir ehrlich gesagt nicht vorstellen eseitdenn es gibt eine Wissenschaftliche Studie darüber die dies belegen würde was ich mir nicht vorstellen kann es werden leider immernoch zu viele Geschichten erzählt an denen nichts dran ist. Kannst ja zusätzlich Brause Calsium Tabs nehmen wenn du bedenken haben solltest :zwinker: :tongue:

    Das einzige was du vielleicht beachten solltest wäre die sache mit der Flüssigkeitsaufnahme du solltest etwas mehr trinken als wie gewohnt.
     
  • desh2003
    Gast
    0
    31 Juli 2006
    #10
    Ok, der Punkt ist mir auch noch wichtig:

    Wenn das Training und die Reize stimmen, wieviel [hat] euch bzw. bringt die eiweissreiche Ernährung [gebracht] (Schnellkraft, Kraft, Ausdauer)?
     
  • dr.dom
    dr.dom (34)
    Verbringt hier viel Zeit
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    Single
    31 Juli 2006
    #11
    Naja es kommt hald auch immer darauf an was deine Ziele sind ?
    Ich denke sie wird dir in jedem Bereich etwas bringen egal was du machst hast noch nie den Test gemacht Eiweiss macht dich fit und man ist wacher wenn du nur Kohlenhydrthe isst wirst du müde und faul ganz normale sache. Jedoch brauchst du auch Kohlenydrathe weil sie der Brennstoff von allem sind Eiweiss ist lediglich der Baustein eine gesunde mischung ist für die meisten das beste...
     
  • Sparstru
    Sparstru (37)
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    31 Juli 2006
    #12
    Also in unserer westliche Überflussgesellschaft nimmt in der Regel JEDER der sich halbwegs ausgewogen ernährt, ausreichend Eiweiß zu sich, auch für Muskelaufbau. Ich rede jetzt nicht von BB als Leistungssport, aber für normale Freizeit-Sportaktivität und Muskelaufbau
     
  • Bakunin
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    nicht angegeben
    31 Juli 2006
    #13
    Und jetzt wolltest du mir bestimmt noch erklären, wo ich hier was anderes geschrieben habe, stimmt's? :grin:
     
  • strahlemann
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    Single
    31 Juli 2006
    #14
    Gerade als Mann sollte man Sojaprodukte nicht in den Himmel loben. Phytoöstrogene wirken zwar schwächer als menschliche Östrogene, haben aber trotzdem denselben Effekt.
    http://www.egbeck.de/skripten/soja1.htm
    Für den Inhalt übernehme ich keine Gewähr :tongue:
     
  • slash
    slash (28)
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    Single
    31 Juli 2006
    #15
    Eiweißreiche Ernährung.. gibts wenn man es nicht maßlos übertreibt eigentlich nur sehr wenig kontras. Probleme könnten ein etwas unreineres Hautbild, was gelegentlich durch die Ausscheidung von überflüssigen Eiweiss entsteht, aber keineswegs bei jedem der Fall sein muss. Ausreichend trinken es bei höheren Eiweissmengen eh ein Muss, damit sich keine mögliche Belastung der Nieren ergibt. Pros sind (leicht bis erhebliche) verbesserte Regeneration und Wachstum bei so ziemlich allem was man sich vorstellen kann.. Haare, Haut, Fingernägel, Muskeln.. halt alles. Das Cholesterinproblem würde auch nur in Verbindung mit Fett auftreten, oder irre ich mich da?
     
  • Gravity
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    31 Juli 2006
    #16
    Cholesterinprobleme können nicht von Eiweiss auftreten, da der Körper die Aufnahme von Cholesterin selbst steuern kann. Cholesterin wird zu dem vom Körper selbst aus Eiweissen gebildet.
    Solange der Körper kein Cho. bekommt, produziert er selbst. Kriegt er Cho. über die Nahrung, drosselt er oder stellt die Eigenproduktion komplett ein. Ist der Bedarf an Cho. gedeckt, wird alles weitere Cho. im Darm abgewiesen und ausgeschieden.

    Cholesterinwerte HDL und LDL geraten nur durch zuviel Kohlenhydrate aus dem Gleichgewicht. Und ebenfalls bei einem Ungleichgewicht von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren zugunsten der Omega-3-Fetts.


    Zufuhr von zusätzlichem Eiweiss hat keine Auswirkung auf den Muskelaufbau, da die Menge, die man für gewöhnlich in der normalen Nahrung hat, zum Aufbau völlig ausreicht. Ein Zusatzangebot an Eiweiss beschleunigt den Aufbau nicht, da der Aufbau hauptsächlich von der Reizung der Muskeln und der dauer der anschließenden Regenerationsphase abhängt.
     
  • desh2003
    Gast
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    31 Juli 2006
    #17
    Off-Topic:
    Naja, ich frag nur, weil ich seit einiger Zeit die Ernährung umgestellt (pi mal Daumen 1,5g Eiweiss/(kg Körpergewicht und Tag)) habe und auch meine, einen Anfangseffekt wahrgenommen zu haben.
    Läuft alles sehr gut und mein Kraft/Körpergewichtsverhältnis ist (für mich ziemlich) zufriedenstellend. Hat sich jetzt auf einem bestimmten Niveau eingependelt. Beim Training fühl ich mich manchmal matt. Bin mir im Moment nur nicht sicher, ob die Ernährungsumstellung soviel bringt wie angenommen.
     
  • slash
    slash (28)
    Verbringt hier viel Zeit
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    Single
    31 Juli 2006
    #18
    Was soll das mit Eiweiss zu tun haben?

    Redest du aus praktischer Erfahrung oder nur der Theorie?
     
  • Gravity
    Verbringt hier viel Zeit
    642
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    nicht angegeben
    1 August 2006
    #19
    Aus praktischer Erfahrung.
     

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