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Eure Lieblings-Plätzchenrezepte

Dieses Thema im Forum "Lifestyle & Sport" wurde erstellt von Piccolina91, 13 Dezember 2007.

  1. Piccolina91
    Verbringt hier viel Zeit
    796
    103
    15
    in einer Beziehung
    .. Her damit, bitte! :tongue:
    Wenn ihr ein Bild davon habt, dann gerne auch mit. :zwinker:
     
    #1
    Piccolina91, 13 Dezember 2007
  2. User 25480
    Verbringt hier viel Zeit
    884
    113
    65
    vergeben und glücklich
    #2
    User 25480, 13 Dezember 2007
  3. krava
    krava (35)
    Verhütungsberaterin mit Herz & Hund
    42.920
    898
    9.083
    Verliebt
    WESPENNESTER


    Zutaten für 30 Stück
    3 Eiweiß
    125 g Zucker
    125 g Schokolade, gerieben
    125 g Mandel(n) (Stifte oder gehackte)


    Zubereitung

    Die Eiweiße sehr steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Die Mandeln auf einem Blech ausbreiten und bei 250°C goldbraun rösten.
    Die Schokolade fein reiben und mit den warmen Mandeln vermischen. Dann die Mandel-Schokoladenmischung unterheben.
    Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 150°C ca. 15 min backen.

    [​IMG]
     
    #3
    krava, 13 Dezember 2007
  4. NetterKerl :)
    Verbringt hier viel Zeit
    210
    101
    0
    nicht angegeben
    Lecker :cool1:

    Chilikekse
    Zutaten:
    115 g Butter, weich
    115 g Rohrzucker
    2 Ei(er)
    225 g Mehl
    150 g Schokolade (Zartbitter)
    1 Chilischote(n), frisch
    1 Pck. Vanillezucker

    Frische Chilischoten halbieren und entkernen (Gummihandschuhe!). Chilis zusammen mit dem Zucker im Mixer zerkleinern bis ein sehr feiner Zuckerstaub entsteht (Vorsicht - scharf!). Butter schaumig rühren, Chilizucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Schokolade fein reiben und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss Mehl zufügen und mit einem Löffel kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech setzen (dabei genug Abstand lassen da Teig noch etwas auseinander läuft).
    Im vorgeheizten Rohr bei 190° C ungefähr 10-15 Minuten backen.

    Tipp:
    Statt frischer Chilischoten können auch getrocknete Schoten genommen, Vollkornmehl verwendet oder am Schluss noch extra Schokotropfen untergerührt werden.
     
    #4
    NetterKerl :), 13 Dezember 2007
  5. Sheilyn
    Sheilyn (31)
    Verbringt hier viel Zeit
    2.803
    123
    11
    Verheiratet
    alle von betti bossy!!! :herz:

    habe letzte woche davon 14 verschiedene sorten, in 4 tagen gemacht! :herz: wunderbar! kann ich nur empfehlen.
    meine mitmenschen auch :tongue: ...
     
    #5
    Sheilyn, 13 Dezember 2007

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