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  • User 7157
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    nicht angegeben
    13 Dezember 2005
    #1

    Mögt ihr es scharf?

    ... gemeint ist natürlich das Essen. :engel:

    Es gibt ja Leute, die gar nicht auf scharfes oder scharf gewürztes Essen stehen, und andere mögen es total gerne. Wie siehts bei euch aus?

    Gruß,
    Sunbabe
     
  • Kerowyn
    Kerowyn (34)
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    vergeben und glücklich
    13 Dezember 2005
    #2
    ja, ich mags richtig scharf. es muss brennen und auf der kopfhaut müssen schweisstropfen perlen. hmhm. :smile:

    wenn ich an scharfes essen denke tropft mir immer gleich der zahn. :drool:
     
  • Doc Magoos
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    13 Dezember 2005
    #3
    Ich mag auch sehr gerne scharf. Nur nicht abends, denn dann muss ich nachts immer noch ne Wasserflasche leer machen :zwinker:
     
  • l*étoile
    l*étoile (30)
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    13 Dezember 2005
    #4
    Ein bisschen scharf darf es schon sein. Vor allem aber würzig :grin:

    Sambal Oelek und Wasabi ''halte'' ich nur sparsam verwendet ''aus'' :zwinker:
     
  • ankchen
    Gast
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    13 Dezember 2005
    #5
    neee, scharf ist mal so gar nicht mein ding

    man schmeckt nichts
    und alles brennt im hals/rachenraum :grrr:
     
  • User 12216
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    13 Dezember 2005
    #6
    nix hinzuzufügen!:cool1:
     
  • GreenEyedSoul
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    13 Dezember 2005
    #7
    Ich mag scharfes Essen überhaupt nicht
     
  • Spaceflower
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    13 Dezember 2005
    #8
    Ich liebe scharfes Essen. Gut es sollte schon noch essbar sein, aber brennen darf es schon, sonst ist es meiner Meinung nach nicht scharf genug :zwinker:
     
  • Schlumpf Hefti
    Benutzer gesperrt
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    13 Dezember 2005
    #9
    Leicht scharf bitte :smile: So wie der Chilli-Cheese-Burger bei Burger King :drool:
     
  • Largo
    Largo (34)
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    13 Dezember 2005
    #10
    unbedingt
     
  • User 7157
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    13 Dezember 2005
    #11
    DAS nennst du schon leicht scharf?? Das ist doch mal gar nichts. :zwinker:
     
  • Lysanne
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    13 Dezember 2005
    #12
    Ich liebe es auch scharf. Ich liebe Tabasco (den ROTEN) und Sambal Oelek. :grin: Mein Freund beschwert sich dann immer. :tongue:

    LG
     
  • Sonata Arctica
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    vergeben und glücklich
    13 Dezember 2005
    #13
    auf jeden fall mag ich es lieber scharf :smile:
     
  • Schäfchen
    Schäfchen (37)
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    13 Dezember 2005
    #14
    Jaaaaaaa *strahl*
    Mache ja am 26.12. wieder mal mein "Todes-Chili" für die Freunde, die angeblich alles Scharfe aushalten. Auch mein Döner hat aussen immer ne Paprikapulverkruste... Hehe... Es muss brennen und der Schweiß muss tropfen, yeah!!! :angryfire
    Sembal Olek finde ich übrigens überhaupt net scharf, das biete ich immer nur Freunden an, weil des denen reicht. Ich merk da gar nix mehr.
     
  • Largo
    Largo (34)
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    13 Dezember 2005
    #15
    Jep. Mainstream-Essen ist zu fad.

    Auch beliebte Zutaten von mir. Neuerdings: Curry Paste (schmeckt nicht nach ordinärem Curry!) aus dem Asia-Laden. Rote und grüne. Njamnjam.
     
  • Chingy
    Chingy (30)
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    13 Dezember 2005
    #16
    LOL...Erst mal voraus gesagt, dass ich aus dem fernen Osten komme. :zwinker: Es ist ja bekannt, dass man da viel scharfes isst! :grin: Im gegensatz zu denen esse ich eigentlich eher wenig scharf, aber in deutsche Restaurants oder Burgerking habe ich noch nichts gefunde, was zu scharf für mich war. :zwinker:
     
  • User 7157
    Sehr bekannt hier Themenstarter
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    13 Dezember 2005
    #17
    In deutschen Restaurants oder in Restaurants in Deutschland?

    Hier gibts nämlich ein tolles indisches Restaurant und das hat teilweise schon Gerichte, da brennt mein armer deutscher Hals weg, das geht fast gar nicht. In einem Lokal mit deutscher Küche habe ich aber auch noch nie erlebt, dass mir irgendwas zu scharf ist.
     
  • Dirac
    Dirac (36)
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    14 Dezember 2005
    #18
    Wasabi kann ich auch gar nicht leiden, genauso wie "normalen" Meerrettich. Die Schärfe von denen (und auch die von Senf) beruht auf Allylisothyocyanat, und das Zeug passt mir irgendwie gar nicht... :grrr: Ich bevorzuge ganz klar die Schärfe, die von Capsaicin bewirkt wird, also Paprika, Chili etc. Tabasco und Sambal Oelek sind schon echt lecker. :smile: (Wobei das Tabascoaroma natürlich eher auf dem Essig beruht, aber macht nix, ist trotzdem gut.) Und auch Serrano Chilies-kennt die jemand? Gibt es manchmal im Supermarkt, und die können manchmal schon richtig scharf sein, uiuiui... :eek4: (Sollen angeblich bis zu 15.000 Punkte auf der Scoville-Skala erreichen, aber so ein Exemplar hatte ich wohl noch nicht-das wäre dann sechsmal so scharf wie Tabasco, das auf etwa 2.500 Punkte kommt. Wer die Skala nicht kennt, siehe z.B. http://de.wikipedia.org/wiki/Scoville.)

    Kurz und gut: (Nicht übertrieben) Scharfes Essen-her damit.
    Übrigens sollen scharf gewürzte Speisen wohl tatsächlich bei vielen eine leichte Form von Sucht nach der Schärfe auslösen, nur mal so nebenbei... :grin:
     
  • Trogdor
    Trogdor (41)
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    14 Dezember 2005
    #19
    Kenne ich, aber Habaneros sind mir lieber, sind auch noch etwas schärfer. Und für nächstes Jahr habe ich Red Savinas in Aussicht. Esse schon eher scharf.
     
  • Batrick
    Batrick (30)
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    14 Dezember 2005
    #20
    Ja, ich liebe scharfes Essen. Je schärfer desto besser. :grin:
     

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