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Dieses Thema im Forum "Umfrage-Forum" wurde erstellt von Bea, 3 November 2004.

  1. Bea
    Bea (30)
    Verbringt hier viel Zeit
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    121
    0
    vergeben und glücklich
    Hallo zusammen!

    Mich würde mal interessieren, was ihr schon so an Menüs gekocht habt :smile:

    Ich mach auch gleich den Anfang:

    Chinesische Hühnersuppe
    Überbackene Champignonscholle
    Italienische Kalbsröllchen


    Karottensüppchen mit Sahnehäubchen und Croutinis
    Schweinefilet in Kräutermantel an Nudelnest und Salat
    Melonenspalten mit Schinken
    Käsehäppchen


    Diese beiden habe ich für meine Eltern gekocht.

    Leberspätzlesuppe
    Italienische Putenröllchen
    Frische Crépes mit Obstsalat und Eis


    Das hat meine Schwester zu Weihnachten bekommen.

    Sauerscharfe Pilzsuppe
    Gurkentässchen
    Nudeln mit Krabben und Chili
    Kokosnussbananen
    Mango-Mousse


    Das hab ich für meine Schwiegereltern in Spe gekocht.

    Sauerscharfe Pilzsuppe
    viererlei Frühlingsrollen
    Fisch-Curry


    Das hab ich für meine Familie einfach gekocht. Ich wollte Frühlingsrollen selber machen und hab halt noch was "außenrum" gebraucht - das ist dabei rausgekommen *g*
    Die Frühlingsrollen hatten folgende Füllungen:
    Fischfüllung: Kabeljau, Salatgurke, Mungobohnensprossen, Meerrettich
    Shrimpsfüllung: Karotten, Glasnudeln, Shrimps, Orangenfilets - scharf abgeschmeckt
    vegetarische Füllung: Wirsing, Shiitake-Pilze, Zwiebel, Knoblauch, Reis, Sherry, Honig, Sojasauce
    süß-saure Füllung: Apfel, Karotte, Zitrone.


    Ich bin schon gespannt auf eure Kunstwerke :smile:


    Bea
     
    #1
    Bea, 3 November 2004
  2. Mr. Poldi
    Verbringt hier viel Zeit
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    vergeben und glücklich
    Ich kann leider nicht kochen (außer vor Wut vielleicht).
     
    #2
    Mr. Poldi, 3 November 2004
  3. Dino
    Dino (55)
    Verbringt hier viel Zeit
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    vergeben und glücklich
    Gestern Abend, für Freunde:

    Geflügellebermousse mit Riesling-Gelée
    Rheingauer Kürbissüppchen
    Beschwipstes Huhn in Riesling mit Nudeln
    Tarte tatin mit Riesling-Mascarpone-Eis

    Am letzten Freitag, für den Bruder meiner Freundin und seine Kollegen:

    Feldsalat mit Speckwürfeln, Croutons und Ei
    Ochsenbouillon mit Pfannkuchen-Streifen
    Rinderfilet am Stück mit Broccoli, Karotten und Nudeln
    Flan Caramel

    Es waren jeweils 6 Personen, die assen.

    Gruss

    Dino
     
    #3
    Dino, 3 November 2004

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