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Mixis machen ^^

Dieses Thema im Forum "Off-Topic-Location" wurde erstellt von Purzel, 15 September 2006.

  1. Purzel
    Verbringt hier viel Zeit
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    vergeben und glücklich
    Hallo!
    ich muss demnächst Theke machen.. genauer gesagt Mixies :smile:
    Wie muss ich die Mischung machen?
    Wir haben die ganz normalen kleinen Mixigläser..
    Ungefähr 1.5 cm Schnaps und den rest dann auffüllen?
    Oder wie würdet ihr das machen?
    Liebe grüße
     
    #1
    Purzel, 15 September 2006
  2. toemack
    toemack (29)
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    erklär doch mal bitte was mixies sind...entweder ich kenn mich zu wenig aus, oder des is ein komisches wort für cocktails...

    und wenn es cocktails sind, was du meinst...dann musst du schon sagen, welche du machen musst

    ...ich glaub ich versteh die frage einfach ned?!:hmm::ratlos:
     
    #2
    toemack, 15 September 2006
  3. Lysanne
    Verbringt hier viel Zeit
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    Verheiratet
    Wenn du keine Ahnung von dieser Materie hast, was den Eindruck erweckt, warum zum Teufel willst du diese Arbeit machen? :kopfschue

    Alles in allem denke ich, dass man dir schon noch erklärt, wie du was zu mischen hast. Ansonsten gibt es diverse Cocktailbücher, wo du dich schlau machen kannst. Ich kann dir auch gern von 2500 Cocktails einen näher erläutern.

    LG
     
    #3
    Lysanne, 16 September 2006
  4. Purzel
    Verbringt hier viel Zeit Themenstarter
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    vergeben und glücklich
    Damit meine ich Wodka-O, Bacradi Apfel,Wodka Redbull oder so..
    Halt diese ganz kleinen Gläser.. keine Cocktails mit allem Pi Pa Po usw
    Sondern einfach nen bisschen Wodka und das dann mit Orangensaft auffülllen..

    Weil ich darum gebeten wurde.. Es soll auch nicht sonderlich professionel sein, sondern einfach auf ner Party vom Kumpel Mixies machen..
     
    #4
    Purzel, 29 September 2006
  5. Tobi1982
    Tobi1982 (34)
    Verbringt hier viel Zeit
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    Single
    Achso, ich nenn das Longdrink ;-)

    Mischungsverhältnis kommt natürlich bisschen drauf an, wie man's haben will. Ein Kumpel von mir macht manchmal Bar bei Partys im Nachbardorf und wenn ich zu dem sag, er soll "g'scheit" mischen, dann ist mindestens 1/3 des Glases mit Schnaps voll :smile:

    Ansonsten gibt's ja die Faustformal "2 Finger breit", also so 2-3cm. Je weniger Schnaps, desto billiger kommts natürlich, und wenn die Leute eh schon einen sitzen haben, dann lieber weniger Schnaps, das checken sie dann eh nicht mehr so. Kannst ja selbst mal ein bisschen ausprobieren. Man sollt den Schnaps schon schmecken, aber zu stark ist dann auch nur noch was für Alkis.

    Gruß
    Tobi
     
    #5
    Tobi1982, 29 September 2006
  6. metamorphosen
    Sehr bekannt hier
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    vergeben und glücklich
    :ichstehim Ah, ich glaube Du möchtest Longdrinks mixen, oder?

    In der Regel nimmt man so 4cl von der Grundzutat, schmeißt Eiswürfel rein und füllt dann dann das Glas auf (so 0,2 bis 0,25 l). Je mehr Eis, desto mehr Gewinn für die Bar. :-D

    Bacardi Apfel halte ich persönlich ja für etwas fragwürdig, aber was solls.:tongue:
     
    #6
    metamorphosen, 29 September 2006
  7. Purzel
    Verbringt hier viel Zeit Themenstarter
    690
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    vergeben und glücklich
    Okay danke!
    Hier heißt das Mixies.. longdrinks wird hier sowas wie Tequila Sunrise genannt :zwinker:
     
    #7
    Purzel, 29 September 2006
  8. Tobi1982
    Tobi1982 (34)
    Verbringt hier viel Zeit
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    Single
    Bacardi Apfel find ich hört sich echt ein bisschen komisch an, aber ich hab neulich mal nen Amaretto Apfel bekommen, das war voll lecker.

    Gruß
    Tobi
     
    #8
    Tobi1982, 30 September 2006
  9. mhel
    mhel (35)
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    Wenn ich jetzt nix alles durcheinader bringe und meine Bücher richtig in Erinnerung hab sind Longdrinks einfach eine Alkoholart (Wodka, Gin, Rum, ... ) und ein alkoholfreies Getränk.
    Alles andere mit mehr als 2 Zutaten sind Cocktails.
     
    #9
    mhel, 4 Oktober 2006
  10. Tobi1982
    Tobi1982 (34)
    Verbringt hier viel Zeit
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    Single
    @mhel

    Ohne jetzt Bücher gelesen zu haben, ist das auch so meine Definition. Cuba Libre ist z.B. grade so ein Cocktail, Bacardi Cola dagegen ein Londrink.

    Gruß
    Tobi
     
    #10
    Tobi1982, 4 Oktober 2006
  11. mhel
    mhel (35)
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    *g* War ein recht interessantes Buch über die Entstehung von Cocktails und was in welcher Zeit grad Mode war.
    Longdrinks muss man auch nicht mixen sondern man schüttet nur alles nacheinander ins Glas.
     
    #11
    mhel, 4 Oktober 2006
  12. simon1986
    simon1986 (30)
    Planet-Liebe Berühmtheit
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    398
    2.015
    Verlobt
    Schau doch ein Rezeptbuch an!

    Und warum nicht auch Cocktails ohne Alkohol? Kommen alle zu Fuss?:ratlos:
     
    #12
    simon1986, 4 Oktober 2006
  13. Tobi1982
    Tobi1982 (34)
    Verbringt hier viel Zeit
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    0
    Single
    Ich stell mir grad vor, wenn man bei was mit Cola vorher die Kohlensäure rausschütteln würde. Bähh...
     
    #13
    Tobi1982, 5 Oktober 2006
  14. Ichicky
    Verbringt hier viel Zeit
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    0
    in einer Beziehung
    Amaretto Apfel ist sehr sehr lecker :herz:
     
    #14
    Ichicky, 5 Oktober 2006
  15. metamorphosen
    Sehr bekannt hier
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    vergeben und glücklich
    "Mixen" ist zunächst einmal einfach nur ein Synonym für "mischen". Wenn Du die Sachen nacheinander in ein Glas schüttest, vermischt Du sie dadurch.

    Ergo: Auch Longdrings werden gemixt und nicht geschüttet. :tongue:

    Ob man kohlesäurehaltige Getränke wiederum in einem "Mixer" schütteln sollte, soll jeder einfach mal selber rauskriegen. :-D
     
    #15
    metamorphosen, 5 Oktober 2006
  16. mhel
    mhel (35)
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    *g* Naja mixen war für mich halt in nen Mixbecher kippen und dann kräftig schütteln.

    Mal so nebenbei: Batida Banane ist auch lecker. Aber nix kommt an Malibu Apfel ran.
     
    #16
    mhel, 5 Oktober 2006
  17. metamorphosen
    Sehr bekannt hier
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    vergeben und glücklich
    An Malibu hab ich gar nicht mehr gedacht. *unbedingt wieder eine Flasche kaufen muss*

    Malibu Kirsch gehört zu meinen absoluten Favoriten.
     
    #17
    metamorphosen, 5 Oktober 2006
  18. mhel
    mhel (35)
    Verbringt hier viel Zeit
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    nicht angegeben
    Mit Kirsch? Hab ich ja jetzt noch nie gehört aber muss ich mal probieren. Aber dann ist wieder das Problem das kein Schwein so den Kirschsaft trinkt wenn er nicht alle wird.
     
    #18
    mhel, 6 Oktober 2006
  19. User 39498
    User 39498 (29)
    Planet-Liebe Berühmtheit
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    Verheiratet
    Mach KiBa draus. :smile:
     
    #19
    User 39498, 6 Oktober 2006
  20. Purzel
    Verbringt hier viel Zeit Themenstarter
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    vergeben und glücklich
    Für die gibts Cola und Wasser..
    Hier trinkt eigentlich jeder...:zwinker:
     
    #20
    Purzel, 20 Oktober 2006

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