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    7 Februar 2017
    #1

    Ernährung Raclettekäse im Februar bekommen

    Ich habe vor demnächst bei einer Feier Raclette zu machen. Gibt es da Tipps wie man nach Silvester an Raclettekäse zu halbwegs annehmbaren Preise kommt?
     
  • Stonic
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    7 Februar 2017
    #2
    Versuch es in nem größeren Supermarkt hab heute noch bei Globus jede Menge zum normalen Preis gesehen ansonsten wenn du die Möglichkeit hast Metro, Selgross, handelshof
     
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    7 Februar 2017
    #3
    Bei uns gibt's das im Globus abgepackt das ganze Jahr über.
     
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    7 Februar 2017
    #4
    Bei uns auch real, kaufland, ...
     
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    7 Februar 2017
    #5
    An Käsetheken in Supermärkten und an Käseständen auf dem Markt auch lose.
     
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    8 Februar 2017
    #6
    Ich hol mir Raclettekäse immer mal wieder in der Fromagerie. Sowas sollte es doch in jeder größeren Stadt geben?
     
  • User 103483
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    8 Februar 2017
    #7
    NORMA hatte vor kurzem auch noch Raclettekäse
     
  • User 135918
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    8 Februar 2017
    #8
    Selbst REWE hat den noch und zwar billiger als zu Sylvester. Ansonsten , ich wohne Verhältnismäßig nahe an der Zentrale von Globus. Die haben vor allem Samstags , zig Käsesorten billiger.
     
  • User 161129
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    8 Februar 2017
    #9
    Falls du bei dir in der Umgebung wirklich nicht fündig werden solltest: Der Online-Shop von migros hat den auch immer im Sortiment. Gerade aktuell sogar im Angebot: Raclette Raccard Family, 900 Gramm für 10,45 Euro. Das ist der, den du auch in der Schweiz normal dort kaufen kannst. Vorteil ist, dass du da die Rinde bedenkenlos mitessen kannst.
     
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    8 Februar 2017
    #10
    Off-Topic:
    Gibts in Deutschland nicht das ganze Jahr Raclettekäse zu kaufen? :eek:
     
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    8 Februar 2017
    #11
    Natürlich, überall.
    Lediglich die großen Discounter (Aldi,Lidl) haben das nur als Saisonware und nehmen es ab Januar aus dem Programm.:zwinker:
    Daher ist das kein echtes Problem, nur eine Frage wo man geguckt hat.:zwinker::grin:

    Aldi und Lidl haben auch Preiselbeeren und Buttermilch (wobei sich das seit 2 Jahren auch Ganzjährig aufgenommen wurde) nur als Saisonware, dennoch gibt es das natürlich auch in Deutschland ganzjährig günstig zu kaufen.:grin::tongue:

    Es gibt auch ganzjährig Lebkuchen in Deutschland zu kaufen, nur will sich damit kein Einzelhändler (höchstens regional) die Regale im Mai zuhauen. :grin::zwinker:
     
    Zuletzt bearbeitet: 8 Februar 2017
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    8 Februar 2017
    #12
    In gut sortierten Supermärkten findest du Gruyere/Greyerzer (Raclettekäse) eigentlich das ganze Jahr im Kühlregal. Ist dort keiner vorhanden, frag an der Käsetheke nach. Die sollten eigentlich dir dann Gruyere vom Stück runterschneiden können. Oder dir eine Alternative zum typischen Raclette bieten können.
     
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    8 Februar 2017
    #13
    @Solloki
    Off-Topic:
    greyezer ist kein raclettekäse....man kann ihn bei pfännchenraclette verwenden weil er über hervorragende schmelzeigenschaften verfügt aber es ist ein anderer Käse /klugscheissmodus aus
     
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    #14
    Off-Topic:
    Das hat nichts mit Klugscheissen zu tun. Das sind ganz andere Sorten, die schmecken ganz anders und auch das Schmelzverhalten ist anders. Wer Raclette kennt und Greyerzer kauft wird zuerst mal überrascht sein beim zubereiten. Daher finde ich die Info als wichtig.
     
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    #15
    Also zumindest im Sommer habe ich ihn weder bei Rewe noch bei EDEKA finden können, aber jetzt im Februar gibt es bestimmt noch Chancen.
     
  • Solloki
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    #16
    Off-Topic:


    Da ich keine Ahnung von Käse habe, danke ich für die Aufklärung ^^. Eine kleine Internetsuche hat mich auch aufgeklärt, dass der Käse tatsächlichs elbst auch Raclette heißt. Wieder etwas schlauer.
    Mir wurde der Guyere als Raclettekäse verkauft. Offensichtlich hatte die Verkäuferin selbst keine Ahnung.
     
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    #17
    Off-Topic:
    @Solloki Der Gruyère ist einer der klassischen Käsesorten für ein KäseFONDUE... für's nächste Mal :zwinker:
     
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    9 Februar 2017
    #18
    Hm, scheinbar sind die Supermärkte bei mir in der Stadt nicht so gut sortiert. Habe seit Anfang Januar in sämtlichen Discountern, Rewe und Real geschaut, da gab es nichts (mehr). Einzige Option wäre nur noch Kaufland in der nächsten Stadt. Online hatte ich auch schon überlegt. Wie ist der da denn verpackt bzgl. Kühlkette?
     
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    9 Februar 2017
    #19
    Sicherlich nicht viel anders, als im Supermarkt, aber es ist Winter. Draußen ist es kälter als in deinem Kühlschrank, also was soll passieren?
     
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    9 Februar 2017
    #20
    Zumal diese Art Käse ja nun auch nicht sofort verdirbt, wenn sie ein bißchen im Warmen liegt. Luftdicht verpackt ist das Zeug ja üblicherweise auch...
     
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