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Vanillekipferl

Dieses Thema im Forum "Off-Topic-Location" wurde erstellt von User 12616, 15 Dezember 2004.

  1. User 12616
    User 12616 (27)
    Sehr bekannt hier
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    nicht angegeben
    Herrje langsam nerve ich, glaube ich *g*

    Alsooo ich will für Weihnachten Vanillekipferl backen.
    Ich hab im Net ein Rezept gefunden, welches nur positives bewertet wurde.
    Hab die Zutaten auch schon gekauft.

    Jetzt steht da erst was von wegen nur Butter, Zucker, Nüsse und Mehl vermischen und backen.
    Und erst wenn die Teile fertig sind soll man sie in Zucker mit Vanillezucker vermischt, wenden.

    Aber schmecken die dann überhaupt wirklich nach Vanille? Ich bin davon ausgegangen wie Vanille müsse auch in den Teig rein.

    Frage nur, um nix falsch zu machen, sollen an Weihnachten auf dem Tisch stehen und dann auch schmecken.
     
    #1
    User 12616, 15 Dezember 2004
  2. dirk_pitt
    dirk_pitt (30)
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    Single
    keine sorge, die schmecken :zwinker:
    mein vater hat davon letztens eine große dose voll gebacken; die werden stets erst nachdem sie im ofen waren in dieser vanille-zucker-kombi gewälzt. viel spaß beim backen!

    ps: wenn die weihnachten noch da sein sollen, versiegel die dose oder das, wo du sie reintust ... einmal geöffnet, sind die ganz schnell leer *g*
     
    #2
    dirk_pitt, 15 Dezember 2004
  3. AndreR
    Gast
    0
    Stimmt, vor ein paar Tagen bei Galileo (glaub ich?) war wie Vanillekipferl in Großproduktion hergestellt werden. Die Vanille kam wirklich erst zum Schluss.

    Hmm...bei näherem Überlegen würd ich die vielleicht auch backen wollen, magst das Rezept posten?

    Gruß
    André
     
    #3
    AndreR, 16 Dezember 2004
  4. User 20345
    User 20345 (37)
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    Wenn du den Vanille-Zucker mit in den Teig tust...werde die Kipferl einfach zu süß...das schmeckt dann nicht mehr....außerdem haftet der Zucker besser, wenn du sie warm aus dem Offen in dieser Mischung wälzt.

    Mein Stern hat alle aufgefuttert, die ich gebacken hab...dachte ja, er läßt mir wenigstens einen übrig :schuechte :geknickt:

    Bella
     
    #4
    User 20345, 16 Dezember 2004
  5. User 18168
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    wer zuspät kommt... :cool1:
     
    #5
    User 18168, 16 Dezember 2004
  6. User 20345
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    :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue:
     
    #6
    User 20345, 16 Dezember 2004
  7. User 12616
    User 12616 (27)
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    #7
    User 12616, 16 Dezember 2004
  8. AndreR
    Gast
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    Ahh....das werd ich mal machen, hab vielen Dank
     
    #8
    AndreR, 16 Dezember 2004
  9. Yana
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    vergeben und glücklich
    Tu doch einfach das Mark einer echten Vanilleschote mit in den Teig, das bringt den gewünschten Effekt :smile:.
    Ich find, dass die Kipferl auch so schon sehr süß sind und hab die deshalb letztemal gar nicht in Zucker gewälzt..
     
    #9
    Yana, 16 Dezember 2004
  10. wasabi
    wasabi (37)
    Verbringt hier viel Zeit
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    Also würd ich auch machen... ist zwar eine kleine Investition, aber es lohnt sich, wobei ich auf das Rollen in (Vanille-)Zucker im Nachhinein nicht verzichten würde... - sonst fehlt einfach was :zwinker:

    In diesem Sinne
    CU @all
    Wasabi :grin:
     
    #10
    wasabi, 17 Dezember 2004
  11. User 20345
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    WOAH!!! Zuckerschock :eek: :eek:
     
    #11
    User 20345, 17 Dezember 2004
  12. User 18168
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    meine oma bekommt die hin, dass die nur nach vanille und nicht nach süß schmecken :smile:
     
    #12
    User 18168, 17 Dezember 2004
  13. User 20345
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    GIB MIR DEINE OMA!!! :grin: :zwinker:
     
    #13
    User 20345, 17 Dezember 2004
  14. User 18168
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    .....

    um ein zitat zu bringen :zwinker:

     
    #14
    User 18168, 17 Dezember 2004

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