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  • MsThreepwood
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    5 Oktober 2008
    #1

    Was ist für euch ein Jägerschnitzel?

    So, anlässlich von Diskussionen mal eine kleine Umfrage.

    Was versteht ihr unter Jägerschnitzel?

    Ein "normales" Schnitel mit dieser Pilzsoße?

    ODER

    Gebratene Jagdwurst/ Fleischwurst?

    Da meine Theorie ist, dass der Begriffsunterschied mit Ost/West zu tun hat noch die Zusatzfrage: Aus welchem Teil Deutschlands kommt ihr?
     
  • *PennyLane*
    0
    5 Oktober 2008
    #2
    Naja, ein Jägerschnitzel halt :grin:. Also ein Stück Fleisch mit dunkler Pilzsoße. Als Bezeichnung für eine Wurst hab ich das noch nie gehört.

    Komme aus dem Westen. :zwinker:
     
  • User 67771
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    5 Oktober 2008
    #3
    :jaa:
     
  • drusilla
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    5 Oktober 2008
    #4
    Beides. :grin: (Ossi)
     
  • MsThreepwood
    2.424
    5 Oktober 2008
    #5
    Ums mal selbst zu beantworten:

    Gebratene Jadgwurst. (Vorhin erst gegessen :drool: )

    Kenn die andere Definition zwar auch, aber ich habs in der Kindheit so gelernt :smile:
     
  • Luno
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    nicht angegeben
    5 Oktober 2008
    #6
    Schnitzel natürlich!

    Von gebratener Jagdwurst hab ich noch nie gehört, weder unter dem Namen "Jägerschnitzel" noch sonstwie.

    Bin aus dem Westen. ;-)
     
  • Thomaxx
    Gast
    0
    6 Oktober 2008
    #7
    so kenn' icke das auch...... richtig schön paniert und mit Mamas Kartoffelbrei :drool:

    PS: Osten
     
  • Beastie
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    6 Oktober 2008
    #8
    westen

    paniertes schnitzel mit pilzsoße

    (hach, wär das geil jetz)
     
  • MsThreepwood
    2.424
    6 Oktober 2008
    #9
    Off-Topic:
    Genau so musses sein :drool:

    Bin übrigens auch aus dem Osten...
     
  • japanicww2
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    6 Oktober 2008
    #10
    Ich komm ausm Osten und ich kenne beides, aber primär verstehe ich darunter das mit Pilzsoße.

    Mein Vater arbeitet in einer großen Firma und er fands immer lustig wenns Jägerschnitzel in der Kantine gab und "Wessis" waren da, das sie sich erstmal gewundert haben, als es eine Scheibe Jagdwurst gab :grin:
     
  • User 76373
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    6 Oktober 2008
    #11
    DITO
     
  • User 12616
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    6 Oktober 2008
    #12
    Ohja :drool:

    Könnten wir mal eben eine Großbestellung Jägerschnitzel für PL Mitglieder organisieren? :schuechte
     
  • Fuchs
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    6 Oktober 2008
    #13
    Was ist ein Jägerschnitzel für mich? Lecker natürlich! :schuechte

    Ich habs als panniertes Schnitzel mit Pilzsauce kennengelernt - allerdings erst nach meinem Aufbruch in den Westen... :zwinker:
     
  • User 37284
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    6 Oktober 2008
    #14
    schnitzel mit pilzsauce! lecker :herz:

    gebratene jagdwurst ist doch aber kein Schnitzel?!?!
     
  • Beastie
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    6 Oktober 2008
    #15
    naja, ein falscher hase is ja auch kein hase :tongue:
     
  • User 37284
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    6 Oktober 2008
    #16
    hatte auch grad mal nachgeschaut, was man allgemein unter einem normalen Schnitzel versteht. Da war ich jetzt ganz erstaunt:

    "Schnitzel (als Diminutiv snitzel abgeleitet von mittelhochdeutsch sniz für „Schnitt“) bezeichnet allgemein von einem Gegenstand abgeschnittene (oder auch abgerissene) Stückchen."

    Dann kann Jagdwurst natürlich auch als Schnitzel bezeichnet werden.
    Kenne ich allerdings so nicht!
     
  • MsThreepwood
    2.424
    6 Oktober 2008
    #17
    Ist glaub ich auch nur wenig so bekannt.

    Ich war neulich bei meiner Tante (ausm Westen :zwinker:) zum Essen eingeladen, sie meinte es gibt Jägerschnitzel. War dann verwirrt, als sie mir n Stück Fleisch mit Pilzsoße vorgesetzt hat.

    In meiner restlichen Familie ist das wirklich nur Jadgwurst, in Scheiben geschnitten und (eventuell paniert) angebraten.
     
  • User 41772
    User 41772 (30)
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    6 Oktober 2008
    #18
    ist das beim jägerschnitzel nicht eigentl ohne panade?

    versteh da auch das mit pilzsoße, bin ausm westen^^
     
  • MsThreepwood
    2.424
    6 Oktober 2008
    #19
  • Beastie
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    6 Oktober 2008
    #20
    mir is da gerade noch eingefallen: bei einer schnitzeljagd, rennst du ja auch nich fleischschnitzeln hinterher, sondern zerissenen papierstücken :zwinker:

    -------------------------------------
    also ich meine, ein jägerschnitzel is immer paniert
     

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