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  • Chocolate
    Chocolate (33)
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    16 Dezember 2005
    #1

    Was zum Fondue?

    Huhu...

    was gibts bei euch so zum Fondue dazu? Ich hab endlich meine Familie überzeugen können, Fondue zu machen, aber jetzt fehlen irgendwie Ideen, was man außer Soßen und Brot zum Fleisch dazu servieren könnte!?

    Choco
     
  • Nicht die richtige Frage? Hier gibt es ähnliche Themen:
    1. Raclette vs. Fondue
  • Covenant
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    vergeben und glücklich
    16 Dezember 2005
    #2
    Frische champignons ganz, Lachs in stücken, krebs, scampis, kann man alles wunderbar frittieren!

    Verschiedene Fleischsorten neben den bekannten wie rind schwein, hähnchen kann man auch sehr gut strauss oder mal wild nehmen!

    Und als zutaten gibt es immer verschiedene sorten von gefüllten oliven, pepperonis, schafskäse und salate dazu!

    Bon Appetit!
     
  • Rägetröpfli
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    vergeben und glücklich
    16 Dezember 2005
    #3
    Wir geben immer folgendes dazu:

    Reis, Salat, Ananas, Birnen, Pfirsiche, Essiggurken, Champignons, verschiedene Fleischsorten (Rind, Kalb, Huhn), Maiskölbchen und Brot
     
  • Trogdor
    Trogdor (41)
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    nicht angegeben
    16 Dezember 2005
    #4
    Da passen als Beilage doch alle möglichen Salate dazu.
     
  • [sAtAnIc]vana
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    16 Dezember 2005
    #5
    Also erstmal darf das Baguette bzw. Ciabatta net fehlen :grin:

    Dann noch übliche oder extravagante Salate.. mhh.. und Saucen *G

    Ich mach mit ein paar Freunden Sylvester Fondue und wir machen eigentlich nicht mehr dazu.. weil sind halt nur vier Personen und soo viel schaffen wir ja dann auch net :grin:

    vana
     
  • laménto eróico
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    vergeben und glücklich
    16 Dezember 2005
    #6
    alles mögliche knackige gemüse würd ich mal sagen
     
  • simon1986
    simon1986 (32)
    Benutzer gesperrt
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    16 Dezember 2005
    #7
    Was ist den das für ein Fondue? Chinoise?

    Ich habe immer gedacht, Fondue sei mit Käse. Eben "geschmolzener" Käse
     
  • Altkanzler
    Altkanzler (38)
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    16 Dezember 2005
    #8
    Es gibt das Käsefondue. Da steckt man Brot (oder was man noch so will) in den geschmolzenen Käse.

    Sonstiges Fondue wird meist mit Gemüse-/Fleischbrühe gemacht und man kann Fleisch oder Gemüse (bzw. worauf man noch so Lust hat *g) nehmen
     
  • Princesschen
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    17 Dezember 2005
    #9
    Es gibt Fondue mit nahezu allem, für alles und von allem ...:confused:

    Macht ihr das Fondue denn frittiert oder in Brühe?
    Meine Favoriten dazu sind Grundsätzlich Salate, KNOBISOßE, Champignons und
    Goudawürfel.
    Gut, zugegeben, den Gouda sollte man nur reinhalten, paar mal um die eigene Achse drehen und essen, sonst flutscht er weg, aber es schmeckt traumhaft!

    Guten Hunger
     
  • *engelchen...*
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    17 Dezember 2005
    #10
    Grrrrrrrrr, Schokofondue könnte ich mal wieder machen, wo ich den Thread grade lese^^ :grin:
     
  • Cora
    Cora (59)
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    17 Dezember 2005
    #11
    bei uns gibts dazu immer knackigen Salat, Soßen, Brot, frische Champignons, und seit neuestem Gnocchi (schreibt man das so? :ratlos: )
     
  • Numina
    Numina (31)
    ...!
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    17 Dezember 2005
    #12
    Off-Topic:
    Ja das tut man :grin:
     
  • zasa
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    17 Dezember 2005
    #13
    die deutschen sagen eben käsefondue und fondue chinoise.
    wir schweizer sagen einfach fondue für käse und fondue chinoise....
    wobei es noch das fondue burginois (keine ahnung wie man das schreibt) gibt
    das wird mit Oel angerührt wobei das chinoise mit Fleisch oder Gemüsebouillion (brühe) gemacht wird.

    Kurz es gibt drei sorten Fondue (ohne schocki oder hasch fondue) :zwinker:
     
  • Dessert33
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    22 Dezember 2005
    #14
    Hasch Fondue???

    Wie macht man den das Hasch Fondue???
     

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