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  • User 37900
    User 37900 (34)
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    22 Februar 2008
    #81
    Es ist wieder Freitag. :glueckli_alt:

    Wochenplan 23.2.08 bis 29.2.08

    Samstag: Fisch mit Kartoffelbrei

    Sonntag: Lasagne

    Montag: Würstchengulasch mit Reis

    Dienstag: Tomaten-Mozarella-Kartoffeln

    Mittwoch: Käsespätzle

    Donnerstag und Freitag wie immer nichts geplant. :grin:
     
  • INer
    INer (39)
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    22 Februar 2008
    #82
    Bei uns gibts/gabs diese Woche:

    Montag:Cordon Blue mit Pommes

    Dienstag:Lachs mit Salat

    Mittwoch: selbstgemachte Pizza

    Donnerstag: Lendenfilet mit Pfifferlingsoße und Nudeln

    Freitag: Leberkas mit Kartoffelsalat

    Samstag: Schnitzel mit Salat

    Sonntag:Essen gehen
     
  • User 30735
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    nicht angegeben
    23 Februar 2008
    #83
    Das klingt ja lecker. Hast du dazu ein Rezept?
     
  • Packset
    Gast
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    23 Februar 2008
    #84
    ....
     
  • User 34605
    User 34605 (32)
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    24 Februar 2008
    #85
    So, da ich am 29.2. in meine Heimat fahre, gibts nur einen kurzen Wochenplan von mir mit vielen Rest-Zutaten. :zwinker:

    25.2.-28.2.

    Mo: Rührei, Broccoli, Bratkartoffeln
    Di: Kartoffelbrei, Panhas, Sauerkraut
    Mi: Putenschnitzel, Bami-Taschen (aus Holland)
    Do: gebratene Cous-Cous-Taschen, Tomatensoße, Würstchen
     
  • DieKleene
    DieKleene (33)
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    24 Februar 2008
    #86
    Montag: Spaghetti mit Lachs-/Champignonsahnesoße
    Dienstag: Fleischküchle mit Kartoffelbrei und Gemüse
    Mittwoch: Asia Curry Suppe
    Donnerstag: Schinken-Lauch Tasche
    Freitag: Cordon Bleu mit Pommes und Salat
    Samstag: weiß noch nicht
    Sonntag: weiß noch nicht
     
  • Stonic
    Stonic (42)
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    25 Februar 2008
    #87
    So neue Woche neues Glück

    Montag:
    Entweder Putenschnitzel mit Zitrone mariniert und Salat oder mit Putenhackfleisch gefüllte Paprika

    Dienstag:
    Blumenkohlauflauf

    Mittwoch:
    selbstgemachte Lasagne oder Ravioli mit Salbeibutter

    Donnerstag:

    Sind wir eingeladen

    WE sind wir bei ihren Eltern

    und für manhattan das rezept:

    für 2 Personen:

    Ein Schweinefilet nehmen und aus dem dicken Ende undgefähr zwei Finger breite Medaillions schneiden, diese auf einem Brett mit einem Messer etwas platt klopfen salzen und pfeffern.
    Dann in einer Pfanne mit hohem Rand oder einem Topf in dem man anbraten kann die Filetstücke scharf anbraten und mit etwas Weißwein ablöschen. Vorher das Fleisch aus der Pfanne nehmen und abgedeckt beiseite stellen.
    dann in den Sud einfach bisschen Curry und creme fraiche unterrühren und mit einem Zauberstab oder Schneebesen schaumig aufschlagen. nun die Sauce abschmecken (je nach Schärfegrad) das Fleisch hinzufügen mit Käse oder Frischkäse bedecken und Deckel auf die Pfanne und auf kleiner Stufe überbacken.

    Nebenbei den Reis nach belieben garen

    P.S.: man kann natürlich wenn man den Geschmack mag nachdem Fleisch noch eine kleingehackte Zwiebel anbraten und in der Sauce belassen. Aufgrund des Käses würde ich bei dieser Variante von Früchten in der sauce abraten
     
  • User 37900
    User 37900 (34)
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    28 Februar 2008
    #88
    Mein Plan für die kommende Woche steht schon wieder. :schuechte

    Wochenplan 1.3.08 bis 7.3.08

    Samstag: Hackfleisch-Brotauflauf
    Sonntag: Forelle Müllerin
    Montag: Chop Suey
    Dienstag: Quiche Lorraine
    Mittwoch: Käsespätzle (Übertrag)

    Donnerstag und Freitag wie immer...
     
  • User 30735
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    28 Februar 2008
    #89
    Off-Topic:
    dankeschön!
     
  • Packset
    Gast
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    1 März 2008
    #90
    Diese Woche gibts nicht wirklich nen Plan, weil wir diese Woche kaum zuhause sind. Heute gibts selbstgemachte Pizza und Sonntag gehen wir essen, Montag sind wir zu essen eingeladen und Dienstag gehen wir aus. Für den Rest der Woche überlegen wir uns noch was.
     
  • Stonic
    Stonic (42)
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    3 März 2008
    #91
    neue Woche neuer Plan:

    Montag:

    Sauerkraut mit Schupfnudeln und Debrezinern (hoffentlich richtig geschrieben)

    Dienstag:

    griechische Hirtenbrote

    Mittwoch:

    selbsteingelegter Matjes mit Bratkartoffeln

    Donnerstag:

    selbstgemachte Pizza

    Freitag:

    mal schauen
     
  • NikeGirl
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    3 März 2008
    #92
    Na dann schließ ich mich auch mal an :zwinker:

    Montag: Spagetti mit grünem Pesto und Salat

    Dienstag: Käsespätzle mit Salat

    Mittwoch: Tortellini mit Carbonarasoße und Käse überbacken

    Donnerstag: Lachs mit Speck umwickelt und Kartoffelbrei

    Freitag: Pizzabaguette

    @Apfelbäckchen:
    Hackfleisch-Brotauflauf klingt lecker. Was kommt da denn so alles rein???
     
  • User 37900
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    3 März 2008
    #93
    Ich hab gleich mal das Rezept rausgesucht: Hackfleisch-Brotauflauf
     
  • User 15352
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    5 März 2008
    #94
    So, ich dann auch mal wieder :zwinker: .

    Mo: Hirse-Auflauf mit Zucchini und Paprika
    Di: Mit Schafskäse und getrockneten Tomaten gefüllte Kartoffeln und Fenchel im Ofen gebacken
    Mi: Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Specksoße
    Do: Zucchini-Kartoffel-Gratin
    Fr: Steak mit Tomatenreis und Erbsen
    Sa: -sind wir nicht daheim-
    So: Spinat-Ricotta-Tortellini mit Curry-Sahnesoße und Zuckerschoten
     
  • User 37900
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    5 März 2008
    #95
    Du bist ja richtig fix. Der ist doch sicherlich für die laufende Woche, gell? :tongue:

    Ich bin schon wieder am Überlegen für den nächsten Wochenplan. Hab so viele Ideen und weiß nicht, wie ich sie unterbringen soll. :schuechte
     
  • User 34605
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    5 März 2008
    #96
    Dann mach doch gleich 2 Pläne auf einmal. :zwinker:

    Einen Plan gibts wieder nächste Woche, bin ja immer noch "weg".

    Was macht ihr eigentlich mit Resten? Einfrieren? Abends essen? Am nächsten Tag irgendwann? Oder könnt ihr so perfekt abschätzen, dass nie ein Rest übrig bleibt?
     
  • User 37900
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    5 März 2008
    #97
    Naja... für zwei Wochen vorplanen kann ich dann auch nicht, wegen Appetit. Aber ich notier immer fleißig in einer Extradatei, was ich noch alles kochen möchte. :grin:

    Bei uns passt es eigentlich fast immer ganz genau. Wenn doch mal was übrig bleiben sollte, dann weil ich meine Portion nicht geschafft habe - sind also wirklich nur Minireste -, die ich dann meist am nächsten Tag mittags esse.
     
  • User 15352
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    5 März 2008
    #98
    Ja :schuechte . Steht aber schon seit Sonntag, ich hatte nur bisher keine Zeit, ihn niederschreiben :zwinker: .

    Reste? Was ist das :grin:? Bei uns bleibt da nie was übrig *g*. Wir kochen immer so, dass es genau für uns zwei (Vielfräße) langt...
     
  • User 34605
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    5 März 2008
    #99
    Hmm, also keine Reste. Ich kann da irgendwie nicht so gut schätzen und koche meisten zu viel. Manchmal friere ich dann ein oder esse es am nächsten Tag und brauche dann da nicht kochen.
     
  • User 37900
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    5 März 2008
    #100
    Kannst du denn nicht ungefähr abschätzen, wie viel ihr zwei esst normalerweise? Also ich weiß ganz genau, wenn es bei uns zb Schnitzel, Kartoffeln und Beilage geben würde, dass ich maximal 2 mittelgroße oder 3 kleinere Schnitzel, 5 bis 6 kleine oder 3 mittlere (werden fürs Kochen halbiert) Kartoffeln und eine Packung TK-Buttergemüse brauche. Und schon bleibt nichts mehr übrig.

    Wenn ich Rezepte nachkoche, dann rechne ich immer auf 2 Personen um und das passt dann auch immer ganz genau.

    Allerdings essen wir kaum große Portionen.
     

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