Was sind eure liebsten Standard-Alltagsgerichte?

[Benutzer151786 (39)]

Auf der Suche nach etwas Inspiration und auch einfach aus Interesse frage ich mal in die Runde: Welche Gerichte kocht ihr sehr regelmäßig?

Ich fange mal an. Unter der Woche beschränken wir uns abends aus Zeitmangel, Einfallslosigkeit und Erschöpfung (wir haben zwei kleine Kinder 🙃) häufig auf ca. zehn Gerichte, die wir wiederkehrend kochen:

- selbstgemachte Pizza
- Beyond-Meat-Burger mit Pommes/Wedges/Kroketten
- Wraps mit verschiedenen Füllungen
- Maultaschensalat
- Linguine mit Thunfisch-Tomaten-Sahnesoße
- Taco-Salat
- Burritos
- Fisch mit Kräuterbaguette und Salat
- Curry mit Risoni
- Pfannengnocchi mit Rahmsoße (😁 liebt meine Tochter)

Generell essen wir häufig einfach bunte Salate mit (Kräuter-)Baguette. Und seit wir das allerbeste Sesamdressing für uns entdeckt haben, essen wir sowieso zu fast allem und nahezu täglich grünen Salat wie die Kaninchen. 😆 Wir kochen zwischendurch natürlich auch noch andere Lieblingsgerichte, aber die genannten sind so unser absolutes Standard-Repertoire.

Und jetzt ihr!

 

[Benutzer202440 (32)]

Flammkuchen
Versch. Suppen
Pfannkuchen
Nudeln in versch. Varianten
Nudelpfanne
Geschnetzeltes

 

[Benutzer183558]

Meine Frau braucht einmal die Woche Nudeln, am besten freitags, gerne auch Standards wie Bolognese, Carbonara... alles andere folgt eigentlich keiner Routine.

 

[Benutzer183558]

Was auch recht regelmäßig vorkommt sind ihre Lieblinge Pollo alla sienese, Zitronenhähnchen, Lachs mit zum Beispiel Spinat und Caesar Salad.

 

[Benutzer107106]

"Muss schnell gehen"-Gerichte:
- Pfannekuchen (mit e)
- Milchreis von Mondamin mit Apfelmus
- Kartoffelbrei aus der Tüte mit TK-Gemüse und Fischstäbchen
- Nudeln mit Tomatensoße und geriebenen Käse
- Mikrowellen 1-Minuten-Reis mit kleingehacktem Gurke, Thunfisch, evtl Mais und Bohnen und Salat vermengen, evtl etwas Mayo dazu. Mege Lecker und in 5 Minuten gemacht.
- Pizzaschnecken aus Fertigteig
- Frosta-TK-Gerichte
- Hot Dogs

Gibt es oft:
- Kürbis -Süßkartoffelsuppe mit Currygewürz
- Kartoffel-Möhrenstampf mit Frikadellen oder Fisch und Röstzwiebeln
- Möhren -Lauch-Reis mit Köttbular
- Lasagne mit Rinderhack
- Spinatlasagne
- Reis mit (Hackfleisch), Cherrytomaten, Spinat und Feta
- Bratkartoffeln + irgendwas (oft Ei)
- Ofenkartoffeln mit Curry-Honig-Möhren auch aus dem Ofen mit Zaziki
- gefüllte selbstgemachte Pizzabrötchen
- Nudelauflauf à la Reste
- "Gemüse gab es gerade im Angebot"-Suppe (Brokkoli, Champignons, Wirsing, Chinakohl...)
- selbstgemachte Chicken Nuggets aus Filet klassisch mit Kartoffelbeilage und Gemüse
- Wraps mit viel Salat, Lachs, etc
- das gute alte Butterbrot
-Chinakohlpfanne mit Reis und Hack
- Apfel-Quark-Pancakes
- Kartoffelsalat (Lieblingsessen meiner Kinder) mit Gewürzgurken und Fleischwurst
- Spätzlepfanne mit Hähnchen und Äpfel
- Und natürlich diverse Pfannen mit Spätzle oder Nudeln mit irgendwelchem Gemüse und Käse oder Ei

 

[Benutzer195524 (40)]

Nudeln mit Tomatensoße (Allerdings in der Regel immer Vollkorn oder Dinkelvollkorn)
Schinkennudeln
Reispfanne
Gemüsesuppe
Rühreier mit Spinat und ggf Kartoffeln
Couscous

 

[Benutzer59943 (42)]

Mit Abstand am häufigsten ess ich Kartoffeln, meistens in Form von Bratkartoffeln.
Dazu Fischstäbchen oder gebackenen Camembert

 

[Benutzer113006]

Süßkartoffel-Linsen-Curry
Lachs mit Rösti und Salat o. TK Gemüse
Kichererbsen-Spinat-Pfanne

Suppen und Eintöpfe aus dem Slow Cooker. Wenig Aufwand, oft davon essen.

 

[Benutzer85763]

Wenn ich alleine für mich schnell mittags koche:

- Kartoffelpfanne mit Feta, Zucchini und Paprika
- Spinat-Kichererbsen-Curry
- Rote Linsensuppe
- (Vollkorn-)Nudeln mit geschmorten Tomaten, Mozzarella und Basilikum
- (Vollkorn-)Nudeln mit Lachs und Brokkoli in Frischkäsesoße


Mit Kindern

- Nudeln Carbonara (für die Kinder mit Fleischwurst)
- Lachs auf Spitzkohl, dazu Nudeln
- Lachs in Senfsoße, Beilagen nach Gusto
- Milchreis/Griesbrei
- Spiegelei, Kartoffeln und Spinat
- Spätzle mit Champignon-Sahnesoße
- Spätzle mit Gemüse (meistens Pilze, Zucchini, Paprika, Mais
- gebratener Reis (Resteverwertung)
- Nudelauflauf mit Brokkoli und Karotten
- Karotten-und-Kartoffeln-Durcheinander
- Nudeln mit Haschee
- Zucchini-Hackfleisch-Gemüse mit Reis
- Gemüsebrühe mit Suppengemüse und Sternchennudeln
- Fischstäbchen mit Kartoffeln

 

[Benutzer184244 (48)]

Standard-Abendessen ist bei mir Schwarzbrot mit Wurst, Käse oder einem Aufstrich, dazu ein bisschen Gurke oder Tomate oder Paprika oder Weisskrautsalat. Alles, was gekocht wird, ist nicht Standard, sondern eine Abwechslung.

Kocht Ihr echt (fast) jeden Abend?

 

[Benutzer183558]

Kocht Ihr echt (fast) jeden Abend?

Ja. Dafür essen wir mittags so gut wie nie warm. Vielleicht am Wochenende mal.

 

[Benutzer184244 (48)]

Okay, das war mir nicht so bewusst. Ich bin einfach nur erstaunt. Warmes Essen gibt es bei mir vielleicht einmal in der Woche und dann an den Wochenendtagen eben je einmal mittags oder nachmittags. Bitte auch keine Rechtfertigungen, ich lerne gern dazu.

 

[Benutzer91095]

Bei uns gibt es sogar 2x warm pro Tag. Und zwar unterschiedliche Sachen 🙈 Das macht mich echt fertig... Aber angeblich ist es kein Essen, wenn's nicht warm ist.

 

[Benutzer195152 (62)]

Ich esse erst nach dem Sport, meist gegen Mittag. Typisch (wird vielen vermutlich nicht schmecken): Hafermüsli mit warmer, zuckerfreier Hafermilch übergießen und quellen lassen. Kurkuma, Walnüsse, Kürbiskerne, Weizenkeime, etwas Leinöl dazu und Obst nach Jahreszeit hinein (z.B.: Apfel, Blaubeeren).

 

[Benutzer195524 (40)]

Ich esse erst nach dem Sport, meist gegen Mittag

Hafermüsli

wie viele Kalorien nimmst du zu dir am Tag?

 

[Benutzer172677]

Hier gibt es nur eine gemeinsame Mahlzeit am Tag, abends und bis auf ganz, ganz wenige Ausnahmen warm.
Mit belegten Broten braucht mir da keiner zu kommen

Immer wieder gibt es:

gefüllte Paprika
Pasta in diversen Variationen, Pesto, Carbonara, Linsenbolo, Feta-Tomate, Gorgonzola-Spinat, alla Norma, mit Pilzen..
Bowls
Shakshuka
Currys mit dem, was gerade Saison hat
Frittata
Bratkartoffeln mit Spiegelei
Ofenkäse mit Gemüse
Lauch/Zucchini/Süßkartoffel/Blumenkohlpuffer, was eben da ist
Quesadillas
Auberginen mit Ziegenkäse
Linsensuppe
Gemüseeintöpfe
Ramen
Reispfannen

 

[Benutzer152906 (46)]

- Pfannekuchen (mit e)

Off-Topic:
Sorry, aber:

Oftmals wird das Wort fälschlicherweise als "Pfannekuchen" oder "Pfannenkuchen" ausgesprochen und entsprechend geschrieben. Die korrekte Bezeichnung und Schreibweise lautet jedoch "Pfannkuchen".

Pfannekuchen ist falsch geschrieben. — Richtig ist: Pfannkuchen

Die richtige Schreibweise für Pfannekuchen finden Sie hier: Pfannkuchen! Mehr zur Rechtschreibung mit Beispielen, Bedeutung und Herkunft.

www.korrektor.org

 

[Benutzer87573 (36)]

- Pasta (mit Tomatensauce, alla Panna, Limone, Nussbolognese, Erbsen-Möhren-Sauce)
-Spätzle mit brauner Sauce oder Champignonrahmsauce
-Kässpätzle
-Flammkuchen /-Brötchen (dauert keine 20 min)
-Pizza
-Burger mit diversen Patties (Fleisch, Beyond Meat, Quinoa, Haferflocken etc.)
-Salate (grüner, Couscous, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat)
-LKW (wenn’s echt schnell gehen muss / auf die Hand soll)
-Spinat mit Kartoffeln (und Ei)
-Kartoffeln +irgendein Gemüse mit Käsesauce
- Thaicurry mit Reis oder Nudeln
-gebratene Nudeln / Reis mit Gemüse
-diverse Suppen (Kartoffel, Kürbis, Rote Linsen, Karotten, Broccoli, Champignoncreme, Flädle, Nudelsuppe, Hühnersuppe)

 

[Benutzer205849]

Bratwurst geht immer

 

[Benutzer107106]

Off-Topic:
Sorry, aber:

Oftmals wird das Wort fälschlicherweise als "Pfannekuchen" oder "Pfannenkuchen" ausgesprochen und entsprechend geschrieben. Die korrekte Bezeichnung und Schreibweise lautet jedoch "Pfannkuchen".

Pfannekuchen ist falsch geschrieben. — Richtig ist: Pfannkuchen

Die richtige Schreibweise für Pfannekuchen finden Sie hier: Pfannkuchen! Mehr zur Rechtschreibung mit Beispielen, Bedeutung und Herkunft.

www.korrektor.org

Das ist wohl ein wunderschönes Beispiel für einen Regiolekt. Im Ruhrgebiet sagt man Pfannekuchen, egal ob das nun rechtschriftlich korrekt ist. Ich sage ja auch der Wech, der Berch, die Omma und "Wat wa datt denn?" Dat is ja auch nich komplett richtich, ne?

 

[Benutzer140332 (36)]

Also mein Kind sagt: „Pancakes.“
Wir essen auch immer warm abends, selten mal kalt.

Hier gibts häufig:
- Bananenpancakes (vor allem zur Resteverwertung der Bananen, hab ich noch nie weggeschmissen)
- normale Pancakes
- vegane Pancakes
- herzhafte Pancakes mit Creme fraîche und Lachs
(Ja, wir lieben Pancakes )
- Milchreis mit Apfelmus
- Griesbrei mit Früchten
- Nudeln in allen Formen:
- meistens mit Tomatenpesto fürs Kind
- ansonsten diverse Pestos mit Pinienkernen und Parmesan
- Tomatensoßen in vegan, mit Thunfisch oder Hühnchen + Gemüse
- Sahnesoßen in vegan, vegetarisch oder mit Lachs, Hühnchen, Rind + Gemüse
- Nudelaufläufe
- Reispfannen + Gemüse
- Gyros mit Reis und Tzatziki, Weißkrautsalat (liebt das Kind auch)
- Cheeseburger in allen Varianten
- Ramen
- Glasnudelsalate
- Wraps in allen Formen
- Enchiladas
- Lasagne in allen Formen
- Kartoffel-und Gemüseecken aus dem Ofen mit Dip
- Kartoffelbrei (immer frisch) mit Erbsen oder Spinat und Ei
- Rührei, Spiegelei mit Käse und Schnittlauch
- Currys in alle Formen

 

[Benutzer85763]

Pfannkuchen sind bei uns die eher dünnen, großen (mit Crepes vergleichbar), Hatschelchen die kleineren dicken (Pancakes)

Wir essen eher mittags warm, ich finde abends Brotzeit ausreichend. Hab trotzdem mitgemacht.

 

[Benutzer140332 (36)]

die kleineren dicken (Pancakes)

Unsere sind groß und dick.

 

[Benutzer180541 (33)]

Hier gibt es gern und oft

- Nudeln mit Tomatensoße
- irgendwelche Nudelaufläufe
- Lachs Blattspinat Bandnudeln Auflauf
- Carbonara
-Klöße mit Hühnerkeulen und Rotkraut
- Klöße gebraten mit Spiegelei (Tochter liebt Klöße)
-Spiegelei auf Schnitte
-Carbonara
- Ei mit Senfsoße und Kartoffeln
- Spinat mit Ei und Kartoffelbrei
- Fischstäbchen mit Senfsoße und Kartoffelbrei
- Restegemüsepfanne mit Sahne und Nudeln
- Wraps mit Hünchengeschnetzeltes in Barbecuesoße, Reis und Salat
-Nudelsalat / Kartoffelsalat mit Klöpse
- Schmalzgebäck
-Bratwurst mit Kartoffelbrei und Sauerkraut
-Pizza

und immer was neues weil ich gerne neues ausprobieren und dann bleibt was hängen

 

[Benutzer205849]

Hier gibt es gern und oft

- Nudeln mit Tomatensoße
- irgendwelche Nudelaufläufe
- Lachs Blattspinat Bandnudeln Auflauf
- Carbonara
-Klöße mit Hühnerkeulen und Rotkraut
- Klöße gebraten mit Spiegelei (Tochter liebt Klöße)
-Spiegelei auf Schnitte
-Carbonara
- Ei mit Senfsoße und Kartoffeln
- Spinat mit Ei und Kartoffelbrei
- Fischstäbchen mit Senfsoße und Kartoffelbrei
- Restegemüsepfanne mit Sahne und Nudeln
- Wraps mit Hünchengeschnetzeltes in Barbecuesoße, Reis und Salat
-Nudelsalat / Kartoffelsalat mit Klöpse
- Schmalzgebäck
-Bratwurst mit Kartoffelbrei und Sauerkraut
-Pizza

und immer was neues weil ich gerne neues ausprobieren und dann bleibt was hängen

Adoptierst du mich? Bekomme Hunger beim lesen..

 

[Benutzer114808 (37)]

Momentan kochen wir eher kindertauglich:

Nudeln mit Lachs oder Garnelen
Nudeln Bolognese oder Tomatensauce
Schinkennudeln
Nudeln mit Krakauer und Käse
Nudeln mit Haschee
Kartoffelsalat und Würstchen
Kartoffelgratin mit Frikadellen und Möhren
Kartoffelbrei mit Fischstäbchen
Weißwürstchen mit Brezeln
Leberkäse mit Kartoffelbrei
Selbstgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Suppen/Eintöpfe aus dem Slowcooker
Würstchen und Steaks vom Grill
Pizza vom Grill
Wraps

Off-Topic:
Für mich persönlich würde ich ganz anders kochen.

 

[Benutzer152743]

Unter der Woche gibt es häufig das:

Pasta (mit Tomatensoße, mit Pesto, mit Spinat und Gorgonzola, mit Pilzsoße, (vegetarische) Bolognese, mit Thunfisch und Karotten/Tomatensoße)
Schinkennudeln
Pfannkuchen herzhaft oder süß
Gebratener Halloumi mit Salat
Wraps mit Lachs
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Fertig- Tomatensoße
Thunfischsalat
Schnelle Tomatensuppe mit Halloumi
Reste- Nudelauflauf
Ofengemüse mit Feta-Schmand-Gemisch überbacken
Chili-Paprika-Reispfanne mit Joghurt
Curry mit Gemüse und Reis
Tomaten-Mozzarella
Kartoffeln mit Quark und Räucherlachs
Lachs aus dem Ofen mit Beilage (haben da so ein Spezialrezept mit Quinoa, aber auch mal Kartoffelbrei und Rahmgemüse)

 

[Benutzer135918]

Paprikagemüse
Grießklöse
Speckbohnen
Dibbelabbes
Unterschiedliche Currys meist auf Linsenbasis
Kürbisuppe

usw

 

[Benutzer3277]

1. Pasta in verschiedenen Varianten (vor allem Fusilli mit Sauce Napoli, Chili und Parmesan)
2. Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) mit Spiegelei, dazu Rohkostsalat
3. Gebratene Paprika-Streifen mit Zwiebeln und Peperoni, dazu Reis
4. Salzkartoffeln, Boulette, braune Sauce (Fertigsauce), Erbsen/Möhren
5. Salzkartoffeln, Bratwurst, Sauerkraut, braune Butter
6. Diverse Suppen aller Art, z.B. Soljanka, Tomatensuppe, Nudelsuppe, Erbsen- oder Linseneintopf (Selbstgemacht oder Fertigsuppen)
u.v.a. 🍨

 

[Benutzer122533 (35)]

Mit Abstand am häufigsten, mindestens jede zweite Woche:
Pellkartoffeln mit "Quark" (mittlerweile eine Mischung aus anderen Milchproduktion)
Linsenbolognese
Kartoffel-Feta-Gemüse vom Blech

Auch regelmäßig:
Kartoffelsuppe
Ramen
Vegane Paella
Chinesische gebratene Nudeln mit Gemüse
Sommerrollen
Bohnenauflauf
Balsamicopasta mit Rote Bete und Pilzen
Mago-Feta-Nudeln
Pilzrisotto
Balsamico-"Geschnetzeltes" (=Paprika) mit Reis
Pfannkuchen
Kaiserschmarrn
Dampfnudeln